النصيحة

الطماطم Negritenok: خصائص ووصف الصنف


لا يزال الاسم يلعب دورًا مهمًا للغاية في حياة مجموعة متنوعة من الطماطم ، وبالمناسبة ، في حياة مجموعة متنوعة من أي ثقافة حدائق. في الواقع ، في بعض الأحيان ، حتى في حالة عدم وجود صورة ، فإنه يسمح لك بالحصول على فكرة عما قد تبدو عليه الطماطم. وخير مثال على هذا الاسم الخلاب هو طماطم Negritenok. يتضح حتى للبستاني عديم الخبرة أن هناك لون أسود في مخطط ألوان هذه الطماطم. لكن الطماطم من هذا اللون لا تزال تمثل الغريب ، وبالتالي لا يعرف الجميع كيفية التعامل معها وكيف تختلف عن نظيراتها الحمراء التقليدية.

في هذه المقالة ، لا يمكنك التعرف على خصائص ووصف مجموعة طماطم Negritenok فحسب ، بل يمكنك أيضًا فهم كيفية اختلاف ثمار الطماطم ذات اللون المماثل عن الطماطم الأخرى. وهل لهذه الأصناف أي خصائص زراعية محددة.

هل هناك طماطم سوداء

بالنسبة لأولئك البستانيين الذين كانوا يزرعون أنواعًا مختلفة من الطماطم لسنوات عديدة وربما جربوا بالفعل عدة أنواع مما يسمى الطماطم السوداء ، فقد كان من الواضح منذ فترة طويلة أنه لا توجد طماطم سوداء تمامًا. على الأقل في الوقت الحالي ، لا يدرك المربون ذلك. إذن ما يسمى بالطماطم السوداء؟

من بينها ، هناك نوعان على الأقل:

لكن العديد من الأصناف السوداء الحقيقية ، على الرغم من التباين الكبير في اللون وغياب اللون الأسود النقي على هذا النحو ، تتميز بتشابه أكبر في بيانات الذوق. نظرًا لأنهم جميعًا يختلفون ليس فقط في نسبة السكر العالية ، ولكن أيضًا في توازن متناغم من السكر والأحماض العضوية. هذه النسبة (2.5 سكر: 1 حمض) هي التي تعطي طعمًا فريدًا وممتعًا يميز العديد من الطماطم ذات الثمار السوداء.

هل لديهم أي اختلافات جوهرية

كما اتضح ، لا تختلف الطماطم السوداء اختلافًا جوهريًا عن نظيراتها من الطماطم الأخرى. لا يختلف مظهر الشجيرات ولون وشكل الأوراق والفواكه في حالة غير ناضجة عن أي نباتات طماطم أخرى. يتم تحديد لون الثمار الناضجة بمزيج من الأصباغ الحمراء والبنفسجية.

يعتبر اللايكوبين والكاروتينات مسئولين عن الصبغة الحمراء ، وهي غنية أيضًا بأنواع الطماطم الشائعة بدرجات متفاوتة.

انتباه! نظرًا لوجود الأنثوسيانين في ثمار الطماطم السوداء ، تظهر صبغة أرجوانية بشكل نشط ، والتي ، عند مزجها باللون الأحمر ، تعطي العديد من الألوان الداكنة الممكنة.

لا يؤثر وجود الأنثوسيانين في الطماطم السوداء على لون الفاكهة فحسب ، بل يحدد أيضًا العديد من الخصائص المفيدة الإضافية لهذه الطماطم:

  • تقوية الخصائص الوقائية لجهاز المناعة ؛
  • تساعد في تقوية جدران الأوعية الدموية وتخفيف الوذمة.
  • تتميز بنشاط مضادات الأكسدة العالية.

لذا فإن الطماطم السوداء ، بما في ذلك أصناف Negritenok ، مفيدة جدًا للأشخاص الذين لا يهتمون بصحتهم.

وصف الصنف

تم الحصول على الطماطم من مجموعة Negritenok من قبل مربي Poisk agrofirm منذ حوالي 10 سنوات وفي عام 2010 تم تسجيلها في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا. ينتمي Tomato Negritenok إلى سلسلة من أصناف المؤلف ، على الرغم من أن الاسم المحدد للمؤلف لا يزال غير معروف. موصى به للزراعة في جميع أنحاء روسيا في أرض مفتوحة أو في ظروف الاحتباس الحراري.

النباتات غير محددة ، لذلك فهي تتطلب مجموعة كاملة من الإجراءات لرعاية الطماطم دون فشل: القرص ، التقليم ، الأربطة وتشكيل الشجيرات. تنمو الشجيرات بقوة كبيرة ، في المتوسط ​​، يبلغ ارتفاعها في الأرض المفتوحة 1.5 متر ، ولكن في البيوت الزجاجية يمكن أن تنمو حتى مترين. السيقان قوية ، والأوراق متوسطة الحجم ، مموجة. النورات بسيطة. تتشكل مجموعة الزهرة الأولى فقط بعد 10-12 ورقة ، وتتناوب المجموعات اللاحقة كل ثلاثة أوراق.

إن وقت نضج الطماطم من صنف Negritenok متوسط ​​، من لحظة الإنبات الكامل إلى لون الثمرة باللون البني يستغرق حوالي 110-115 يومًا.

لا يمكن تسمية محصول هذا الصنف بالسجل ؛ تحت ملاجئ الفيلم ، يكون حوالي 6.5 كجم من الطماطم من كل متر مربع من الزراعة. أي ، من شجيرة واحدة من الطماطم ، يمكنك الحصول على 1.5 إلى 2 كجم من الطماطم.

يظهر صنف Negritenok مقاومة للعديد من مشاكل وأمراض الباذنجانيات. على وجه الخصوص ، إنه جيد ضد فيروس موزاييك التبغ ، الكلادوسبوريوم ولفحة أوراق البديل.

خصائص الفاكهة

يعتبر Tomato Negritenok أكثر ملاءمة لمزارعي الخضروات الذين لا يركزون كثيرًا على تحقيق محاصيل قياسية ، ولكن على الفواكه اللذيذة والصحية جدًا للاستخدام الصيفي.

شكل هذه الطماطم تقليدي ، دائري. غالبًا ما يتم ملاحظة تضليع طفيف في قاعدة الثمار ، خاصةً الكبيرة منها. الجلد ناعم ، واللب متوسط ​​الكثافة ، وعصير إلى حد ما. عدد أعشاش البذور 4-6 قطع.

الثمار غير الناضجة هي اللون الأخضر الأكثر شيوعًا مع وجود بقعة خضراء داكنة على الساق. عندما تنضج ، يصبح لون الثمرة أغمق ، خاصة في منطقة قاعدة الساق. بشكل عام ، الطماطم قرمزي.

الطماطم ليست موحدة الحجم. تتميز الثمار الأولى الموجودة في أسفل اليد بكتلة كبيرة - تصل أحيانًا إلى 300-400 جرام. بقية الطماطم ليست كبيرة على الإطلاق ، متوسط ​​وزنها 120-160 جرام.

النصيحة! للحصول على ثمار كبيرة حقًا ، تصل إلى 350 جرامًا ، يجب تشكيل الشجيرات في ساق واحد ولا يجب زراعة أكثر من 3-4 نباتات لكل متر مربع.

تم تصنيف صفات طعم الطماطم من هذا الصنف على أنها جيدة وممتازة. وفقًا للعديد من المراجعات ، فإن المذاق الحلو واللذيذ لفواكه Negritenka جذاب للغاية. يعتبره البعض الآخر لطيفًا إلى حد ما.

من الأفضل تناول طماطم Negritok طازجة في السلطات. نظرًا لحجمها الكبير ، فإن الثمار ليست مناسبة جدًا للتخليل والتخليل في البرطمانات. ولكن من هذه الطماطم ، يتم الحصول على عصير الطماطم العطري اللذيذ جدًا. كما أنها جيدة للتجفيف والتجميد. سيقومون أيضًا بإعداد الباستا والصلصات الأصلية.

يمكن تخزين الطماطم من هذا الصنف جيدًا لمدة تصل إلى 1.5-2 شهرًا ، ويمكن ، إذا رغبت في ذلك ، اكتساب اللون في المنزل.

تقييمات البستانيين

يتلقى Tomato Negritenok تقييمات جيدة بشكل عام من البستانيين ، على الرغم من أن الكثيرين يشكون من أن محصوله كان من الممكن أن يكون أفضل. ولكن ماذا تفعل - عليك أن تدفع ثمن الذوق والغرابة بشيء ما.

أولغا ، 44 عامًا ، كيميروفو

في العام الماضي ، رأيت مجموعة متنوعة غير عادية من الطماطم ذات لون الشوكولاتة في المتجر لدرجة أنني لم أستطع مقاومتها واشتريتها. تحدث الاسم Negritok عن نفسه. كانت شتلاته هي الأكثر شيوعًا ، ولا تختلف عن أصناف الطماطم الأخرى. ربما يكون ممدودًا قليلاً ، لكن غالبًا ما يتصرف Indets بهذه الطريقة ، خاصةً عندما لا تسمح الظروف في الغرفة بتنظيم درجة الحرارة. لقد زرعتها في كل من الأرض المفتوحة وفي الدفيئة ، في كل مكان بدأوا فيه بشكل جيد. نمت الشجيرات قوية جدًا وجميلة ، لكنها كانت مرتبطة بشكل أسوأ من الأنواع الأخرى. كانت الثمار الأولى كبيرة وجميلة ، ثم كانت أصغر بكثير وظلت خضراء ، ولم يكن لديها وقت لتنضج. تحولت الأوائل إلى اللون البني في الأماكن - غير عادي للغاية. كان الحصاد ، بالطبع ، متوسطًا ، لكنني سعيد بذلك ، لأنه من الجيد جدًا زراعة مثل هذه النباتات الغريبة في بلدي. بالمناسبة ، نضجت تلك التي جمعتها باللون الأخضر أثناء الاستلقاء في الغرفة ، واكتسبت حتى بقعًا بنية اللون.

ناديجدا ، 50 عامًا ، منطقة روستوف

لطالما حلمت بزراعة الطماطم السوداء ، ثم ساعدني أحد الأصدقاء في البذور. اشترت لنفسها مجموعة متنوعة من Negritok وقمنا بتقسيم العلبة على شخصين. لست بحاجة إلى الكثير ، لقد زرعت 5 بذور فقط. نمت منها 4 شجيرات طويلة وقوية. أخضر طوال الصيف. سمحت لهم بالنمو في صندوق واحد ، وشكلتهم ، وربطتهم. لكن 4-5 طماطم فقط قد نمت ونضجت على الشجيرات الفاخرة. علاوة على ذلك ، تم تشكيل الفرشاة الأولى في وقت متأخر جدًا ، فقط بعد 14 ورقة. كانت الطماطم كبيرة وجميلة ولذيذة جدًا ، لكنها كانت قليلة جدًا! لقد أحببت مذاقهم كثيرًا لدرجة أنني اخترت البذور لبذرها العام المقبل. ساحاول مرة اخرى.

إيفجينيا ، 37 عامًا ، بينزا

سمعت أن الطماطم السوداء لذيذة جدًا وحلوة ، لكن حتى هذا العام لم يكن من الممكن الحصول على البذور. هذا العام زرعت مجموعة Negritenok. كانت الشتلات عادية ، زرعت في دفيئة. لم تنمو الشجيرات عالياً ، أعلى بقليل من 1.5 متر ، لكنني لم أقوم بربطها في الوقت المناسب وإليكم النتيجة - لقد انتشرت في جميع أنحاء الأرض. يبدو أن الدفيئة بأكملها مليئة بالطماطم. كان هناك الكثير من الفاكهة ، لقد نضجت تدريجيًا جدًا ، بعد حصاد الثمار البنية ، يبدو البعض الآخر مثل التفاح - الأخضر وحتى. أحببت أن هذه الطماطم لم تكن خائفة من أي أمراض ، لقد تصدعت قليلاً في القاعدة. ولكن ، ربما ، هذا هو خطأي بالفعل ، ذكي جدًا في الري. الطعم حلو وحامض ، غير عادي ، لقد أحببته حقًا. أعتقد أنهم سيصنعون عصيرًا جيدًا جدًا.

استنتاج

يجب على جميع محبي الطماطم ، والأشخاص الذين لا يهتمون بصحتهم ، الانتباه إلى طماطم Negritenok. بعد كل شيء ، لا تزال الأصناف السوداء نادرة نسبيًا في السلطات ، وفي شكل عصائر أو معاجين ، ستبدو هذه الطماطم لا تضاهى. وقد تساعدك خصائصها المفيدة في حل بعض المشكلات الصحية.


شاهد الفيديو: شجرة طماطم في امريكا تنتج أكثر من نصف طن كل قطفة!! سبحان الله (ديسمبر 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos